4月26日の玄米投稿

塾生さんの作品は


先ずはNaさん(35-5)からです。

お写真は2枚ともピントが合っていませんでしたのでマシな方
を載せました。 WBも白熱灯の下で撮って居られるので夕焼け
画像になっています。 もう少し見た目と同じに調節しましょう。
炊き方としては前回同様火が強いです。
しゅーしゅーもぷっしゅーも言わせてはいけません。
講義の時にお願いしましたように、投稿する画像は1枚499k
以下で御願い致します。あなたのは2.1メガもありました。
次はKaさん(30-8)です。

だいぶ食べやすそうになりましたね。いいでしょう。
これぐらいの炊き上がりを毎日食べておられて体調はいかがで
すか。 以前に比べると随分変化が出て来るはずです。
出て来なければまだ何か違う原因があるのかもしれませんね。
私が気になるのはあとそこだけです。
次はKoさん(35-11)です。

画像がひどいです。まったくピントが合っていません。
もう少し撮影の練習をしてください。
メールとメールに添付する画像だけがあなたと私を繋ぐツール
なのです。 メールアドレスから判断して携帯ではなくパソコン
から投稿されていますね。ということは送る前にご自分の画像を
パソコンの大きな画面で確認されているはずなんですよね?
うーむ。
次はNaさん(33-2)です。

やっと気に入っていただけたようですね。よかった。
塩を忘れたのは必然です。それほどあなたは陽を内包している
のです。 身体が「塩はもういいよ?」と言っているのですね。
味のバランスをとるために次回は小豆半分だけ塩を
いれてまったく同じように炊いてください。
それでNa専用中川式玄米が完成するはずです。
次はMiさん(34-7)です。

そんなに撃沈するほどのおヘタではありません。大丈夫です。
今回のほうがはるかにパス品質に近いですよ。
火を弱めてピンがどれくらい下がるのかが書いていないので
わかりません。 三角が全部見えている状態から三角の先が
見えているくらいまでさがるのか? それとも下の白線が
消えてしまうほど下がるのか? 
前者ならば気にする事はありません。 そんなところを見る
のでは無く、くゆる湯気と音に集中してくださいとあれほど
言うておいたのに、覚えていないのですね(笑)
次はMoさん(33-9)です。

炊き上がり1分でこれでしたら大丈夫です。
べちゃ飯ではありません。 おみごとです。良かったですね。
あなたはこれ以上「陽」のある飯は食べない方が良いのです。
このままの炊き方で塩を次は2に減らしてみて下さい。
この米はあなたに合っているはずです。 縁があったのですね。
終わります。
お待たせ致しました。遅くなって申し訳ないです。
第一期幸せコースが全て修了しました。
もう感動です。ありがとうございました。
男ですから、塾長ですから、泣かずにおこうと思いましたが
御挨拶をしている時に鼻の奥や目が熱く熱くなりました。
やはりこういう時に泣ける人間でありたいと思いました。
私が頑張ればがんばるほど塾生さんが健康になる。
こんな幸せな仕事があるでしょうか。
二期もがんがん行きます!

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コメント

  1. Na(35-5) より:

    中川さん
    ご指導ありがとうございます。

    写真のピントも色もサイズも、申し訳ありません!
    アップされて他の方と並び改めて見ると、仰る通り夕焼け色一目瞭然ですね。
    サイズは確認を忘れました。。。
    もっと気をつけます。

    ぷしゅーも言わない火加減を見つけます!

  2. Mi(34-7) より:

    中川さん おはようございます。

    ・・・よかった! ←忘れていたことを棚に上げて

    いや、忘れていたことを差し引いても、ほっとしました(苦笑)
    ピン、下がるのもアリなのですね。
    湯気と音を優先、は憶えていたのです。ノートにもあるのです。
    でもオーバーフロー時の注意としてのメモになっていました。
    中途半端ですね。
    受講時の私ですから、書いてあっただけマシかもしれません。

    復活したので、今日もいい日にします。
    ずいぶん単純になりました(笑)
    玄米効果! ご指導と玄米に、感謝。

  3. Mi(34-7) より:

    ↑追記です。

    ピンは、1mmでも下がると怖くて、火を強めていました。
    ずいぶん前、三角印の半分くらいまで下がるのを見守ったことがありますが、
    30分保てそうになかったので、火を強め、硬い硬いご飯になりました。
    それからずっと、水実験でまったく下がらないところを探して、
    記憶していました。

    次回はどーんと構えて、鍋を見つめます。

    またうっかり、をやりました。
    反省して、浮かれず落ち着いて過ごします。

  4. Ka(30-8) より:

    中川さん

    こんにちは。
    ご指導有り難うございます。
    体調ですが、おかげさまで安定してきたように思います。
    どうも有り難うございます。

  5. love_joy より:

    中川さん、こんにちは。
    Mo(33-9)です。

    縁のあるお米、本当にその通りだと思います。
    次回の炊飯まで少し日が空きますが、
    炊飯のイメージトレーニングを欠かさず続けます。

    今日もご指導ありがとうございました。
    次は塩2で炊飯いたします。待ち遠しい・・・

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