４月13日の玄米投稿

塾生さんの作品は

先ずはYaさん（33-10）です。

９００も水が入っているにしては硬いですね。
これは炊飯中にしゅーしゅー言わせ過ぎで蒸気が逃げて
いるのです。　米に入れるべき水が逃げているのです。
もう少し火を弱めて薄い狐色でとどめてください。
しゅーしゅー言わせ過ぎないように。
次はUeさん（34-8）です。

いいですね　良くなって来ました。
次は水を８４０で炊いてみてください。
入れた水を全て米に鋳込めるように強くイメージして
炊くのです。　できますか？　大丈夫ですね？
保温は米袋をひっくり返して中に熱々の鍋を入れて、
うえの口を折り曲げ、ピンチで止めてください。
かならずやるのですよ。
次はKaさん（30-8）です。

火を強めることはかなり正しい変更ですね。
狐色の焦げが出来る、蒸気がしゅーしゅー漏れない
火加減を掴んでください。
必ず有るはずです。デモの時の湯気の気配、音を
思い出して下さい。
次はMoさん（33-9）です。

うーーん　炊ききれていませんね。
米も開いていないし、硬そうです。もっともっとふうわり
もっちり炊けるはずです。　デモの時のイメージを正確に
思い出して下さいね。
次回への課題がクリアできますように。
次はOkさん（34-6）です。

もう一回、水を７８０に増やして炊いて下さい。
焦げ加減はこれくらいで。　絶対に変えないように。
依然パス品質近くをキープできています。
上手に炊いていますから自信を持ってくださいね。
終わります。
今日は糠どこのメンテと事務処理にあてた１日でした。
気温の上下が激しいので糠どこはウロウロしています。
面白いですね。本当にペットのようです。
ネットゲームのようにリセットはできませんけどね。