今日の福ZEN


里芋含め煮
おからのたいたん
ほうれん草と小松菜の胡麻和え
牛蒡と大豆蛋白の時雨煮生姜風味
ひじき豆
手綱蒟蒻ぴしお風味
ズッキーニ塩ゆで

カテゴリー: KMS なかがわ パーマリンク

コメント

  1. Yu(8-10) より:

    なかがわさん、おはようございます!

    おぉぉ~。
    美しい、御馳走ですね~!
    昨日、初めてまる一日の「断食」をしてみたので
    いつも以上に輝いて見えます!

    いま、炊いた玄米を落ち着かせているところです
    この玄米が秋の身体を支えてくれますように!
    目に心に、ごちそうだまでした!

  2. zenemon より:

    Yuさん こんにちは
    断食お疲れさま! えらいね。よくがんばりました。
    復帰食が大事です。
    いくら中川式で炊いたといっても断食明けにパクパク食べないように。
    ゆっくり少量をじっくり噛んで食べて下さいね。
    胃がびっくりしますから。

  3. ふみよ丸 より:

    なかがわさん、おはようございます。
    盛り付け方が変わった?んでしょうか。
    今日の福Zen、いつもよりふんわりして、太陽が笑っているみたいです。
    爽やかな秋晴れで、私の心がウキウキしているから、そうみえるのかな?
    美味しそうです♪

  4. zenemon より:

    ふみよ丸ちゃん こんにちは

    それは、あなたの心が変わったからですよ。 きっと。

  5. べりた より:

    なかがわさん、おはようございます。
    昨日は福ZENごちそうさまでした。とてもおいしかったです。
    どのお料理も同じようなものを食べたことがあるのに、どれも新鮮な驚きがありますね。
    お腹が温まって、午後も幸せな気分で過ごせました。

  6. No(27-8) より:

    中川さん、こんにちは。
    福ZENの姿がはっとするほどきれいで、美味しそうで(実際めっちゃ美味しいですけど) 本当見惚れてしまいました。
    とっても食べたいです~^^

    パス後も毎日ちゃんと中川式で玄米ご飯を炊いています。
    安定して美味しく炊けていると思います。
    私も近頃お腹が温まって 体温が少し上がってきました。

    嬉しい変化が続々と。。中川さんに感謝です。ありがとうございます。

  7. Ya(12-1) より:

    中川さんこんにちは。
    昨日は福ZENごちそうさまでした。
    めっちゃおいしくって、食べているとすっごく暖かくなりました。
    お店を出てからルンルンで鼻歌♪歌いながら京都を歩いてました(笑)
    昨日の大豆蛋白はトマト煮でしたよね?
    玉ねぎがトロットロでおいしかったです。
    醤油で煮たものおいしかったけど、トマトで煮たほうも初めて食べたんですがおいしかったです。
    ありがとうございましたっ!

  8. マクロ美こぞう より:

    中川さん、こんばんは!
    象園改めマクロ美こぞうです。
    こぞうとしてはお初にコメントさせていただきます。

    お献立、文字を見ただけでは地味~な(ゴメンナサイ(汗))おばんざい。
    なのに、盛り付けを見るととお~っても鮮やか!
    まさに「晴れの日」のご馳走ですね~。
    よだれたれまくりです!あっ、たれた(笑)

    一つ一つが「僕ここだよ~」と主張しているのに、
    でしゃばる奴がいなくって、奏して更に旨そー。
    ズッキーニ君の○が効いています!
    (あっ、でも里芋ちゃんも恥かしげに顔を覗かせて可愛い!旨そうです♪)

  9. springarden より:

    中川さん、こんばんは。

    みなさんのおっしゃる通り、
    なんだか楽しそうで、温かい雰囲気です。
    ごはんがすすんでしまいます。。

    明日からまた、玄米ごはんを炊きますね。

  10. zenemon より:

    べりたさん こんばんは
    ご来店ありがとうございました。
    印象に残る味でしたか。 よかったです。
    また食べに来て下さいね。

  11. zenemon より:

    No(27-8)さん こんばんは
    美味しく玄米が炊けて、お菓子を止められたら近い将来体温も上がって健康に近付けるでしょう。
    あなたの身体の中にはまだまだお菓子がいっぱいで、お菓子袋のような状態ですから早く抜きましょうね。

  12. zenemon より:

    Ya(12-1)さん こんばんは
    ご来店ありがとうございました。
    はい、機能のはトマト煮込みでした。
    イタリアの田舎のおふくろの味に仕上げてあります。
    玄米にも合うでしょ? しっかり煮込んでトマトの陰を無くして
    あります。 ほんのりと甘くて少し酸味のある味が女性には人気です。

  13. zenemon より:

    マクロ美こぞうさん こんばんは
    賑やかなコメントをありがとうございました。
    至る所でそのにぎやかなコメントを撒き散らかしておられましたね。
    エネルギー大放出ですね(笑)
    体調に気を付けて、「元気がよいのは最初だけやったなぁ・・」と、
    ならないように頑張って下さい。 応援していますよ。

  14. zenemon より:

    springardenさん こんばんは
    ん?ん? 毎日玄米を炊けていないのですか?
    大丈夫でしょうか?
    炊くのが嫌になったのかな? そんなこと無いですよね?

  15. springarden より:

    中川さん、ご心配おかけしました。
    ちょうど、新米との切り替わりで、玄米が切れてしまったり、外出してたりで、
    3日ぶりに今日から毎日炊けるので嬉しいです。
    お米の確保が、何よりも大切ですね。

  16. みっこ より:

    中川さん、おはようございます。

    福zenおいしそうです。
    それぞれのお味が口の中に蘇ってまいります。
    前面に盛り付けられたズッキーニが後ろのお料理の滋養を吸って発光しているように見えます。

    マクロビオティック10月号、拝読いたしました。
    お二人のあふれんばかりの思いが伝わってきました。

  17. zenemon より:

    springardenさん こんにちは
    安心しました。
    旅に出られたのかと思いましたよ(笑)
    私の宿題忘れていませんね。
    攻撃して下さいよ。チャージしまんねや。

  18. zenemon より:

    みっこさん こんにちは
    10月号読んでくださいましたか。ありがとうございました。
    紙面では書ききれない思いがまだまだあります。
    2人でほんまもんを目指しております。
    体感してくださる方が増えて来ました。嬉しい事です。

  19. It(10-5) より:

    中川さん
    おはようございます。
    名古屋はここ数日本当に気持ちの良い秋晴れです。
    天気が良いだけでこんなに幸せなんですね♪
    そして、福zen‥本当においしそうです。
    福zenはまだ頂いたことがないので、楽しみです。
    あ、では授業に行ってきます!

  20. zenemon より:

    It(10-5) さん こんばんは
    どうぞ京都に遊びに来て下さい。
    新しい店で福ZENを召し上がってください。

  21. マクロ美こぞう より:

    中川さん、こんばんは

    やっちゃいました、ドバーーーーーっと一気に!(笑)
    うーん、わっかりやすいですね、私。。。
    おっしゃる通りです。
    勢いは始めだけー???と飽きられない様にせねば!
    それには、飽きない「ほんまもん」の中川式玄米を炊き続けることがmust条件ですね、はい。

  22. zenemon より:

    マクロ美こぞうさん こんばんは

    (笑)やっちゃいましたね。 
    後でいろんな所への空爆後を見てご自分で如何でしたか?
    こんな風にいろいろ経験して、
    適正なスロットル加減を会得して行くのです。
    1年後に1年前の自分を顧みて赤面することなどいくらでもあります。

    でもね、 何もしない奴、行動に移さない奴に比べたら遥かに素晴らしい事なのですよ。 チャージしてますからね。

    ※まくろ美なんたらというハンドルは某女史を彷彿としてドキッとしますね。 シンプルにこぞうじゃだめなのかな?

  23. kozotokozo より:

    中川さん こんにちは

    もうすでに赤面→青顔です~。
    適正なスロットル加減は自分が心身ともに安定していて会得できる、
    何だか中川式玄米の炊き方と似ています。
    加減を安定に、、、やはり中川式玄米飯は深いです。
    もう、イチコロですよ~。

    ハンドルは字画を踏まえ、「子象」に再改名します!
    (中川さんをドキッとさせるなら、このままでとも思いましたが(笑))
    「象」ですが、硬いイメージですかね~???

  24. 子象 より:

    中川さん すみません(汗)

    ななしのごんべえ の為、ブログのID(kozotokozo)で入ってしまいました(汗)
    (ちなみに、開設手続しただけで、未投稿なので正式開設はまだです~
    クリックしてみないで下さいまし~(クリックしても寂しい画面です(涙))

    マクロ美こぞう を再改め 子象 のコメントでした。

  25. zenemon より:

    kozotokozoさん こんばんは

    kozotokozoさんとかけて横断舗装の信号機ととく。
    その心は 自分一人で赤くなったり青くなったり。 なんてな。

  26. zenemon より:

    子象さん こんばんは
    クリックしちゃいましたもんね。
    もうすでに何百人の方があなたの空っぽのブログを見ています。
    それだけブログには公共性があるのです。
    そんな事を危惧して美風さんは言い難いのに苦言の記事を書いて下さいました。 感謝しましょう。
    心して読みましょう。

  27. 子象 より:

    中川さん こんにちは

    はい!座布団あるだけーーー!
    その信号機、修理必要ですー(笑)

    美風さんの記事しかと心に刻みました。
    言葉選びだけではなく、ブログそのものの管理が出来ない奴に、
    ブログを持つ資格はないですね。
    もうあんな白紙ブログ公開しないように責任持って楽しみます!

    どうぞよろしくお願い致します。

  28. zenemon より:

    子象さん こんにちは
    もうあなたは大丈夫です。
    あなたは頭の良いオッチョコチョイですから(笑)
    スロットル加減を得たあなたはこれから楽しいナイスブロガーに
    なるでしょう。 予言しておきます。
    節度ある暴れん坊は大好きです。 緊張と緩和がキーですよ。

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