幸せコース月曜Cクラス第4限お疲れさまでした

コンニャクの曲がり具合いはこんな感じでね。


中川さんに見守られながら火を通します。
真剣です。

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コメント

  1. azukki_bio より:

    中川さん、こんばんは

    月曜日はありがとうございました。
    目の具合はいかがでしょうか。

    1枚目の写真、♪♪♪があふれていますね。
    彼女の笑顔がそのまま、この日の講座の雰囲気でした。

    そして、こんなふうに後ろから見守ってくださってたなんて。
    愛ですね・・・
    (イヤ、どこでダメ出ししようかと手ぐすねひいてらっしゃるような気も・・・笑)

    私が最もその味覚を信頼している人に、持ち帰った料理を食べてもらったら、特に「酢味噌」にびっくりしていました。
    実は私、「酢味噌」やねぎの「ぬた」って苦手だったのです。
    でも、今回美味しさに目覚めました。
    もうしばらく暑さが残っているうちに、酢の物の復習をしっかりしたいです。
    (あ、牛蒡のささがきもですか??)

    最後に、中川さん、美風さん、そしてクラスメイトの皆さん、
    一応、長女(Haさんと生年月日が1日違いと判明いたしましたー)でありながらなんとも頼りない私ですが、少しずつしっかりしていきたいと思っていますので、今後ともよろしくお願いいたします♪

  2. Ha(12-10) より:

    中川さん、こんばんは。

    月曜日はありがとうございました。

    中川さんに作ってもらった お味噌汁とおかずのおかげで
    翌日は、久しぶりに身体のだるさも取れてスッキリシャッキリしました。

    おこげのご飯や梅干を食べたていたのですが
    あれくらいしっかりした 陽性を取らないといけなかったんですね。

    食べ物で体調がこんなに変わるなんて びっくりしました。
    ちょっと陰性気味で いい感じです。これを維持したいものです。

    azukki お姉さんと生年月日が1日違いなんてビックリしました。
    最近 私の周りは 同級生ばかりです。

    1枚目の写真 笑顔が素敵ですね。 

    今回の 酢の物も大好評でした。中川さんと同じ京男なので毎回
    ストレートど真ん中です。

    胡瓜の酢の物は、少しだけ甘味が欲しかったみたいですけど。^^

    週末は、蛸とねぎのぬたを作ります。

    みなさん。来月もよろしくね。

    azukkiお姉さんとは23日に会えると思います。

    中川さん、来週 おじゃまします。

  3. zenemon より:

    あずっきさん こんにちは
    お疲れさまでした。 楽しかったですか?
    また来月お会いしましょうね。
    新しい講座へのお申し込みもありがとうございました。
    たっぷり堪能していただきます。 お楽しみに。

  4. zenemon より:

    Haさん こんにちは
    みそ汁美味かったでしょう?

    あなたにはこってりと陰陽の特訓が必要なようですね。
    今更聞けない陰陽講座。 ってやつですね。
    美風さんにお願いしておきましょう。

  5. azukki_bio より:

    中川さん、もちろん!楽しかったですよ♪
    今朝は胡瓜の蛇腹切り(ハマってます)と牛蒡のささがき、やりました。

    新しい講座でしごかれるのを楽しみにしてます!

    Haさん、一日違いなのでお姉さんと言われると恥ずかしいです・・・ふふ
    双子ですから~
    月Cのマナカナってことでいかがでしょう!?
    (あっ師匠のハリセンが飛んできそう・・・笑)
    23日、ご一緒できるんですね、楽しみ♪
    Haさんがいると心強い私なのでした(やっぱり姉じゃないわ~)

  6. Ya(9-7) より:

    ちょっと、恥ずかしいです
    TOPにのせなくても(^^;;

    月曜日はありがとうございました。
    とっても幸せな一日でした。

    帰った後、父親に酢の物を出したら、
    ねぎのぬたをものすごく気に入ってくれました。
    れんこんの甘酢漬けも少しずつ大事にいただいてます。
    日に日に味がなじんできました。

    私も、ささがきごぼうと蛇腹きゅうり、練習してます。
    やっぱり、半月のきゅうりが飛び出してきますが・・・・
    ささがきごぼうもあんなにふわふわにならないのですが・・・
    でも、包丁使うのが楽しくて、楽しくて。

    マナカナ姉さん方はじめ、月Cクラスのみなさん、
    中川さん、美風さん、
    また来月もよろしくお願いします。

  7. Me (1-2) より:

    こんにちは。
    今回もとても楽しい時間をありがとうございました。

    中川さんの笹掻き、動画で何度も見ていましたが、
    手の動きとかたちの美しさにすっかり見入ってしまいました。
    お味噌汁、とっても美味しかったです。あのお味噌汁と玄米で
    お腹の底から温まりました。
    そういえば、京都のお料理屋さんでは夏に赤味噌、冬に白味噌仕立てになりますね。

    月曜日から復習三昧で、昨日は九条葱でてっぱいを作ったら、
    家族に大好評でした。
    昔々、叔父が採ってきた若布を酢味噌で食べたのが美味しかったことを思い出しました。

    私もYaさんと同じく(Yaさんの笑顔、とてもすてきです!)、
    毎日包丁を使うことが楽しくて、復習するのが楽しくて、
    最近は家での食事が「むそう膳」に、お弁当が「むそう弁当」になりつつあります(笑)。
    来月も楽しみにしています。
    みなさんありがとうございました。

    中川さん、美風さん、マナカナお姉さんには
    お弁当講座でもお世話になります。
    よろしくお願いします♪

  8. zenemon より:

    あずっきさん こんばんは
    では、来月疲労してもらいましょうか?
    YouTubeにあずっきさんのささがきと蛇腹をアップしようかな?(笑)

  9. zenemon より:

    Ya(9-7)さん こんばんは

    いいのいいの、幸せラブラブ記念日だから。
    自信を持って笑顔を振りまいてくださいね。

  10. zenemon より:

    Me (1-2)さん こんばんは
    お疲れさまでした。
    ご家庭ではしっかり動物性でもよいので、美味い貝や魚類を酢の物で楽しんでくださいね。
    晩酌にもよくあいます。

  11. azukki_bio より:

    中川さん、またプレッシャーかけないでください~
    やせちゃいます~  (泣笑)

    Meさん、3人合わせて月Cのキャンディーズ♪
    お弁当講座、楽しみましょうね。
    (あっハリセンが・・・イタッ)

  12. perori(12-10) より:

    こんにちは。

    azukkiさん。結構大胆ですね。以外だわー。^^
    マナカナなのに見かけは正反対の二人です。

    3人合わせて、月Cのキャンディズ♪ いいですね。
    年齢はあっちの方が年上ですもんね。(Meさんごめんね。)

    私も、azukkiさんと Meさんが一緒で心強いです。

    Yaちゃん、お父さん嬉しかったでしょうね。

    中川さん、陰陽の特訓 是非お願いします。

  13. Me (1-2) より:

    こんにちは。
    中川さん、コメント欄お借りします。

    azukkiさん、peroriさん、お弁当講座楽しみですね。
    どのお弁当箱を持って行こうかな、と今からわくわくしています。
    さすがにリアルタイムでのキャンディーズは知らないのですが・・
    よろしくお願いしますね♪♪♪

  14. torikomesi より:

    中川さん、こんばんは。
    yaさんの笑顔素敵ですね。輝いています。
    3女は私かなと思っています。
    キャンディーズの引退を見たような見ないような。。。
    私はお弁当講座には行けないのですけれど、
    中川さん、美風さん、皆さんのおかげで
    自分のためにお弁当を作り始めました。
    作るものは普段と変わらないですけれど、
    色合いとか、大きさとか考えるようになって
    頭の中が整理されるようです。
    お弁当作り楽しいですね~。
    飽きるまで続けます。
    酢の物も暑いうちにどんどん復習したいと
    思っています。

  15. azukki_bio より:

    中川さん、こんばんは、コメント欄お借りします・・・

    Yaさん、こんにゃくを手に、これだけうれしそうにできる人は、あなただけ♪
    私まで幸せな気分です。

    Haさん、言った者勝ちですから!(笑)

    Meさん、私ももちろんキャンディーズなんてリアルタイムでは知りませんよ、ええホントに・・・ (笑)

    torikomesiさん、お弁当ブログ作ったんですね!
    素晴らしい行動力♪ 私もお弁当ガンバリます。

    クラスメイトの皆さん、また月末に、元気でお会いしましょうね。

  16. zenemon より:

    torikomesiさん こんばんは
    そんなこといわずにお弁当勉強に来て下さい。
    ブログにあるようなお弁当がぐっと美味しくなりますよ。
    お待ちして居ります?。

  17. torikomesi より:

    なかがわさん、行きます。
    美風さんのところに日程が発表になっていたので
    申し込みをするのを楽しみにしています。
    よろしくお願いします。

  18. zenemon より:

    とりこさん こんにちは

    おぉ、無理をしないでね。
    うまくご縁が繋がりますように。

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