塾生さんの作品は
先ずはHoさん（２１?６）です。
火を弱めたので蒸気が逃げてしまわなかった分だけ柔らかく
炊けていますね。 もっとふうわりさせるには浸水時間を
延ばして、水を５％足しましょう。自然農法米は浸水時間も
長くかかり、なかなか表皮が柔らかくならないので細心の
注意が必要です。 褐色に仕上がるのもそのせいですね。
白米のように炊き上がる低地の無農薬米のほうがあなたに
は合っていると思います。
次はBaさん（２１?９）です。
やはりどうしても信じられないのですが、本当に５００ccの米に
対して９４０ccの水を入れて炊かれたのでしょうか？
普通、どんな鍋でも１８８％もの水を入れたら「半がゆ」状態
になってしまうのですが、画像ではそうでもありませんね。
不思議です。どうみても１３０?１４０％の玄米です。
でも美味しそうに炊けているのでこれでいいのかもしれませんね。
次はYaさん（１２?１）です。
うまそうに炊けていますよ。大丈夫です。
今日くらいの焦げならば充分美味しい範囲に入っています。
どんどん炊いて経験値を上げましょう。
次はYaさん（１９?９）です。
きれいに炊けていますね。
次回からできるだけ寄って撮影してください。講義のときに
お話しした事をよく思い出してみてください。
ご友人の件ですが、ジョークか何かでは無いでしょうか？
８月のむそう塾のメンバー募集はまだ行っていないの
ですから。
次はMaさん（２１?８）です。
ふっくら炊けています。 あなたはふっくら炊く素養があります
ので、次回からは１１０％で炊いてください。
もう少しキレのある玄米を炊きましょう。
次はFuさん（２１?５）です
やはりもう少し蒸らしたいですよね。
上のMaさんの玄米を参考にしてください。
もっと温かみのある色に仕上げるのです。
買いなおされたパソコンは暖色のピンクだそうです。
そんな可愛く炊ける方の握り飯はうまいでしょうね。
終わります。
今日は最終組の幸せコースでした。
これで５５人の方に桂剥きに挑戦して頂きました。
たっぷり緊張感や集中力を感じていただけたと思います。
またチャンスがあれば次月に繋がる宿題を出して見ましょう。
みなさん お疲れ様でした。
ありがとうございます。
ニューシラルガンは火加減で強すぎるか分かりやすいですね。
お米はまだ2袋半もあるので使わないわけにはいきませんが
次回買うときはアドバイスを元に調べて買ってみます。
玄米も私ももっとま～るく穏やかにってことですね。
Hoさん こんにちは
とっても使いやすいと思います。
優しくふうわりと炊いてください。
願っております。
鍵コメ（r）さん こんにちは
ありがとうございました。
助かりました。 ♪
なかがわさん、こんにちは。
こんな感じでいいんですかね？
母にはまだコロコロした感じがすると言われ、
よくわからなくなってました。
どんどん炊いて、経験値をあげますっ！
Yaさん こんにちは
お母様の玄米と同じにする必要はありません。
大丈夫ですよ あなたの味を作りましょう。
お母様より美味しい玄米を炊いてごちそうしてあげてくださいね。
こんばんは。いつもありがとうございます。
Maさん（２１?８）の玄米、本当にステキで美味しそうです・・・
こんな風に炊けて、楽しく笑って、美味しく食べたいです。
毎日、中川さん、美風さん、同じ日に参加した皆さんとの時間、
笑顔を思い出しながら炊いています。
ありがとうございます
Fuさん こんにちは
そうでしょ？
あなたもこのMaさんの玄米を目標に頑張ってください。
かならず出来ますから 頑張りましょう。
思い切る事も大事です。