大根の糠漬けの千切り、伏見甘長とうがらし、お揚げさん、玄米ひやごはん
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musooyajiのtweet
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糠漬け講習のとき、何日か漬けた大根を高菜漬けのように使って、
焼き飯作るとおいしいですよ、と教えていただいて、よかったです。
冷凍した玄米で夫のお弁当を作るときに活用しています。
東京でもそろそろ、しし唐や、甘長が出回ってきました。
焼き飯にあいそうですね。
Asさん こんばんは
真夏よりこのむしむしした時期の方が唐辛子が美味い気がしますね。
ピーマンよりもずっと美味しいのでお楽しみ下さい。