モロッコインゲン


噛みしめると中からじゅっと旨味の効いた出汁が出てくるモロッコいんげん。
甘酢に漬けたしゃりしゃり蓮根との対比もよし。


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コメント

  1.  ayumism のコメント:
    想像してみました。。
    善右衛門さんのお料理photoからも、さらに伝わってくるんですよね?!
    先日、長崎より京都へ出かける友達がいたので、是非行って来て、と伝えました。。今回は時間帯が合わず,場所だけ把握したとのこと。。
    今月もまた行く機会があるみたいなので次回こそは、、とのことです。。
  2. はなママ のコメント:
    先日、16:30頃にお伺いして、「すみません、福岡から来たので、何でもいいからいただけませんか?」と、訪ねたものです。有り難うございました。
    おくつろぎの所、いやな顔ひとつせず快く対応してくださり、感謝します。
    大阪で研修があり、あの一日しか京都には行くチャンスがなく、関空から京都までとばしました。
    買って帰った玄米もちは、たいへん美味しく頂きました。
    ぜひ今度は、玄米ごはんとみそ汁のランチを食べに伺います。
    福岡の地より、応援しています。
  3. マクロ美風 のコメント:
    きょうの画質、いいですね~。

    背景にロマンがあります。

    ブルーが心憎いほど効いています。



  4. zenemon のコメント:
    ayumismさん こんにちは。
    いつもご覧くださいましてありがとうございます。
    お友達だけではなくぜひayumismさんも京都に遊びにきてください。
    心よりお待ちしております。
    これからも旨そうな写真を撮っていきます。 宜しくお願い致します。
  5. zenemon のコメント:
    はなママ さん こんにちは。
    せっかくお越しくださいましたのに食べて頂けずに申し訳ございませんでした。

    次回はぜひともひるめしをお召し上がり頂けますよう宜しくお願い致します。
    またのご来店をお待ちしております。

  6. zenemon のコメント:
    美風さん こんにちは。
    お褒め頂きましてありがとうございます。
    料理写真ではけっこうタブーな青色ですが、こんな風に表現するとおいしさを増してくれます。
    美風さんはやっぱり良い目(眼力)をしておられますね。すごい。
  7. retsu のコメント:
    ぜんさんおはよう御座います。

    1日はご馳走様でした。

    カウンターでひるめしをほおばりながらぜんさんとお話をするのが

    とても楽しく、ぜんさんの微笑みでいつも暖かい気持ちで京都を後にしてます。

    これからも、御一日参りは欠かさず寄らせて頂きますので

    今後も宜しく御願いします。

    PS・・・男のまくろび丼最高!
  8. zenemon のコメント:
    レッチさん こんにちは。
    いつもご来店くださいましてありがとうございます。
    毎月お一日参りを終えられた清いレッチさんが私の玄米を食べてくださることで私まで浄化して頂いているような気がします。
    ありがとうございます。
    また男の京まくろびどんぶりを用意しておきます。
    まくろびな男を共に磨いていきましょうね!

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