生麩

投稿日: 2006年3月12日 12:09 PM 作成者: nakagawa


麩嘉の生麩に有機小豆の餡をかけて召し上がれ。

カテゴリー: 甘い物 パーマリンク

コメント

  1. わん吉 より:
    2006年3月12日 2:03 PM

    あ????????お麩????♪

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  2. やまり より:
    2006年3月12日 2:11 PM

    むっちむっちむっち。そんな感じ？ごちそうさま?ハグハグ♪

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  3. ＲＢＣの後輩・・・・・Ｙ より:
    2006年3月12日 4:55 PM

    今日は！！
    昨日の「おけいはん」疲れなのでしょうか、少しもお神輿が上がりません。
    さて、麩嘉さんの生麩に有機小豆の餡をかけて・・・・・。ちょっと待って下さいませネ。聊か頭の中をゆっくり整理しなくては・・・・・。う～ん、何となくイメージが湧いてきました。むっちりしたチーズケーキに餡？、いや、もちもちの蕨餅に餡？・・・・・いや違う。そうですね。実際に食してみれば「本当」がわかるのですよね。もしかして、これもメニューに・・・・。ならば、待とう・・・・っと！！
    それにしても、この餡の艶・つや・つや・・・・・！！

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  4. わは☆ より:
    2006年3月12日 7:37 PM

    おいしそう???！！
    この小豆餡の味付けは　！？　
    食べてみたいです！
    生麩のもちもち　大好きです

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  5. zenemon より:
    2006年3月12日 8:10 PM

    わん吉さん　こんばんは。
    そーーーーーー！　お麩。　笑

    返信
  6. zenemon より:
    2006年3月12日 8:11 PM

    やまりさん　こんばんは。
    うまそうでしょ？　ハグハグの味です。　甘くてとろとろです。

    返信
  7. zenemon より:
    2006年3月12日 8:14 PM

    ＲＢＣの後輩・・・・・Ｙさん　こんばんは。
    ここの麩はオーガニックでも無農薬でも無いのです。
    でも天下の小堀さん、最高の材料でお作りだと信じています。
    だからたまに買い求めるのです。　　おばあちゃんが好物なので。

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  8. zenemon より:
    2006年3月12日 8:15 PM

    わは☆ さん　こんばんは。
    小豆は甜菜糖とアプリコットで味付けしてあります。
    あっさりしています。

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  9. わは☆ より:
    2006年3月13日 2:09 PM

    餡の味付け　教えて下さって　ありがとうございます☆
    アプリコット！！も　使っているのですね
    うれしいです
    甘味の幅を　広げて下さって♪

    返信
  10. zenemon より:
    2006年3月14日 9:12 AM

    わは☆さん　おはようございます。
    そうです少し杏を入れて煮込むと甘さの中に清涼感がでるのです。
    あまり入れすぎると酸味が出て「腐ってるんじゃないか？」と勘違いされますのでご注意です（笑）

    返信

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