カツレツ


車フのカツレツ。菜種油でカリッと揚げる。

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コメント

  1. わん吉 より:

    お麩???!!
    切り口を見ていると、下味を付けてから、
    あげてあるのでしょうか?

  2. zenemon より:

    わん吉さん こんにちは。
    揚げ物は珍しいでしょ?
    肌寒い朝は熱量稼げる油物を作りたくなるのですね。
    車麩は戻してから昆布だしで焚いてあります。味付けは薄口醤油だけです。
    お弁当に盛り込むときにオーサワの中濃ソースを少し垂らしておきました。

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