ラタトゥーユ


白茄子、山科茄子、人参、淡路玉葱、伏見甘、田中とうがらし、ロリエ、和トマト、伊トマト

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コメント

  1. mangobanapako より:

    うみゃそ!白ナス、作るの難しいんですよー。傷がつきやすいから。
    というより傷が目立つから。えぇ。
    パールナスっていう品種があったっす。
    最近、地名の入った野菜多いですよねー。伝統を大事にしてるって感じでそれもまた良し。

  2. zenemon より:

    mangoちゃん おはようございます。
    野菜博士、野菜が主役になる時代が来ましたね。 出番ですよ!
    郷土野菜に注目されて、国産をしっかり消費する国になればよいですねぇ。
    ブームで終わらないようにしないとね。

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