京茄子黒胡麻汚し


山椒、麦味噌を加えてみた。

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コメント

  1. lingonberry3 より:

    こんにちは、こけももです。
    茄子とゴマ・・・夏になったなぁ、と思います。
    ちょっと前まではサヤインゲンとゴマ、とか、
    キャベツとゴマ酢和え…だったのに、と思って。
    山椒の香りがよく似合いそうですね。
    ウチでは大葉が定番ですが、山椒もいいかもなぁ。

  2. zenemon より:

    lingonberryさん こんにちは。 夏が来ましたねー。
    おかずのラインナップも、あまり煮込んだ陽性の強い物は食べにくくなってきましたね。 ひじきもさっくり焚きあげるほうが美味しいです。

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