あらめの焚いたん

コメント

1. マリーナ より:

   2005年6月4日 3:04 PM

   この緑色のものですか？
   「あらめ」
   私、無知なんで、知りません。
   あらめってなんなんだろう？？？
   先生、教えてください。

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2. zenemon より:

   2005年6月4日 3:32 PM

   マリーナさん　こんにちは。　あらめは日本中（関西以西かな？）の海岸線で採れる海藻です。　関東では食べる習慣が無いようですね。　ひじきのような、切り昆布のようなものが写っていますでしょ？　これがあらめです。　三重県伊勢の名産だったと思います。　自然食品屋にはあると思いますのでお試し下さいね。
   ちなみに緑色のは新鮮な大根の葉の軸です。

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3. kitty3103 より:

   2005年6月4日 6:53 PM

   zenemonさん　先日はうれしいお言葉ありがとうございました。
   「あらめ」は東京では食べません。
   高級スーパーやナチュラルハウスなどには売ってますが。
   私は友人におしえてもらってから、京都でまとめて買ってきます。
   煮物もおいしいですが、サラダ風にするのも気に入っています。
   ひじきより柔らかい独特の食感がいいですね。

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4. zenemon より:

   2005年6月5日 7:16 AM

   kitty3103さん　おはようございます。　情報ありがとうございます。
   京都人より京都通の kitty3103さんの情報ですから間違いない！　ですね。　ひじきやあらめは夏場身体が求めなくなりますから、サラダにするのは良いアイデアですね。　今度参考にさせて頂きます。ありがとうございました。

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