きんぴら午房


鷹の爪を効かせて。黒胡麻をすり入れたきんぴら。

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コメント

  1. mariko より:

    なんて艶やかで上品なきんぴらでしょう。色っぽいわ?。感動。

  2. zenemon より:

    mariko さん このきんぴらの色を美味しそうと見てくださるのは嬉しいです。世の中漂白したゴボウで作ったもっとベージュな色のものが当たり前になっています。私はゴボウは不必要に漂白せずにアクも味のうちと思っています。

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