満足コース3月の復習   Isさん(85-1)

美味しそうに出来ています。  なにも直すところが無いほど上手です。
盛り付けも器のチョイスも木の芽のクオリティに至るまで氣を配れています。 合格です

美味しそうに出来ています。  私が教室でぱぱぱっと作った吸い物の竹の子の部位による厚みの差まで感じ取って帰れたのがあなたの凄いところです。
そしてその差を自然に当たり前のようにできる人になって下さい。 難しいことではありません。 常に食べてくださる方のことを思い続けているだけで良いのです。
合格です


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コメント

  1. クリちゃん のコメント:
    中川さん

    言わなければ気づかれないことかもしれないけれど、それでもそっと相手を思う心を忘れずにお料理していこうと心に決めました。

    独りよがりな人間にならぬよう気をつけます。 ありがとうございます!

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