幸せコース3月の復習   Suさん(113-3)

美味しそうに焼けています 串の打ち方はこれで良いですね  側線部分の切れ目が「エックスX」になっているので「メ」に切り込みを入れましょう。
おろしはもうすこし高く増量して下さい。 Taさんの盛りを参考にして下さい。

今回は包丁が良く切れています。 刃が仕事をしていますね。
紅白のくるくるも美しくできました。 幸せコースでここまでできれば充分でしょう。
合格です


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コメント

  1. キラキラ のコメント:
    お造りの合格ありがとうございます。

    塩焼きは切れ目を修正し再度作り直します。
    ご指導ありがとうございます。

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