幸せコース1月の復習   Isさん(116-3)

美味しそうに出来ています。  迷ったように、もう少し(20秒ほど)押したらちょうどよい揚げ色になったでしょう。

揃えはまだまだですが揚げ温度はこれで良いでしょう。 じゃがいもは1/6では無く1/8なのかな? 角が60度ではありませんね?

美味しそうに揚がっています。 お教えした衣よりもかなり厚いのでもっともっと薄衣のサクサクに揚げてご家族を驚かせましょう。 天ぷら強化月間です。


カテゴリー: 未分類 パーマリンク

コメント

  1. ナッパ のコメント:
    揚げ出し、もう一度お手本の色をよく見て、ちょうどよい揚げ色目指します。
    じゃがいもは1/6でしたが、等分に揃えることができませんでした。全てを60度に。さつまいもは直角に。練習します。
    衣を薄く難しいですが、天ぷら強化して、もっと美味しく綺麗な天ぷらを家族にだせるように頑張ります。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です