幸せコース1月の復習  Waさん(111-3)

良い揚げ温度で揚げられましたね 綺麗なラインが出ています 合格です

美味しそうに出来ています。  野菜と動物性の違いを理解して動物性のタネもカリッとサクサクに揚げられるようになりましょう。

美味しく再現できています。 もう少しだけ揚げ温度を高めるともっと美味しくなるでしょう。   合格です


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コメント

  1. のりこ のコメント:
    見て下さって、ありがとうございます。

    合格を頂けて、嬉しいです。
    天ぷらは動物性のタネもサクサクに揚げられるように
    したいです。
    揚げ出し豆腐の揚げ温度のことも教えて下さって
    ありがとうございました。

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