出汁巻き投稿2018　　　Kaさん（110-2）

ついに投稿メールに文章が綴られましたね。
目的や思いや感想などが込められた生きた投稿をするようにしましょう。

芯を巻き始めるタイミングが遅いので玉子シートが硬くなっています。だから箸で挟んで返してもなんとか返せるのです。　しかしそれではふうわり出汁巻きの芯にはなりません。　隙間がたくさん空くからです。
鍋を振って箸は甘はさみで繊細に。
箸の持ち方が正しいかどうかも厳しくチェックしておきましょう。