幸せコース11月の復習  Fuさん(37-7)

上手に八方剥きができています

右上の手綱が一番上手です
よく染みていますね 立派で柔らかそうです   合格です

つやつやにできました  盛り方も良いですね   合格です


カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. なばな のコメント:
    中川さん

    診て下さりありがとうございます。

    中川さんに習ってから、子供の頃から苦手だった里芋が大好きになりました。手綱蒟蒻は、子供の頃から大好きだったお料理。
    私の中では対照的な経緯の2つのお料理ですが、いまはどちらも家宝です。
    もっともっと中川さんのお味に近づけるよう、丁寧に作り続けていきます。

    ご指導をありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です