幸せコース9月の復習   Itさん(113-1)

美味しそうに出来ています。  ご主人様にも喜んでもらえて褒めてもらえてよかったですね。 幸せだ〜!    衣も剥がれなくなりました。  合格です


上手になりました 火加減の革命が起きたでしょう? 弱火も強火も度胸がいるのです。
合格です


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コメント

  1. のコメント:
    中川さん、お忙しい中見て頂いてありがとうございます。
    皆さん一発で合格していく中、なかなか上手くいかず少しあせりましたが、家で豚カツを揚げるのは初めてだったので当然ですね。逆に何度も練習出来て良かったです。
    肉屋による味の違いや、肉の厚みによる味の違いもわかってきました。
    たくさんの学びをありがとうございました。
     

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