8月の上級幸せコースは待望の中川式ラーメンの授業です。
とことん透き通ったコクとキレの世界を味わっていただきました。
お家でも簡単にできる作り方になっていますのでぜひレギュラー化してください。
すこし紹介しましょう
煮豚も2種類覚えましたね
針葱も2種類覚えましたね
できました 中川式ラーメンです
試食ターイム！ おいしー！ えええーー？ なんでーあれが？これに？ という声が出ます
全員スープまで完食です！ もうお腹いっぱいかと思いきや！
オプションの煮豚丼の登場です これもペロッと平らげましたｗ
お疲れさまでした。
喜んでいただけて嬉しかったです。 先輩方の驚きと感想が決してオーバーじゃなかったことがわかったでしょう。
ご家族、お友達にふるまってください。 大事なのはスピードです。味は決まっているのですから。
もたつきはまずさに繋がります。 「遅いことは牛でもする。」
中川さん、美風さん
昨日もありがとうございました。
ラーメンを食べてほっとする、身体に良いものを食べているという感覚は初めてでした。
食後はお講座中にも関わらず完全にリラックスモードになってしまいました。
夕食を済ませた後の家族にラーメンを作りましたが、満腹なのに皆が食に集中する不思議な時間を過ごしました。
娘にとってのラーメンがこの中川式になるのだと思うと、とても頼もしく感じます。
家庭の味にできるよう、大切に作ります。
麗可ちゃん、TAMOさん
昨日も大変お世話になりました。
お二人に頼りすぎないよう、的確に動けるように努めます。
いつもありがとうございます。
中川さん 美風さん
昨日もありがとうございました。
改めて教わり、絶妙なバランスのなんとも言えないおいしさに、
身体の芯から自然と笑顔が湧き上がってました。
帰り道も帰宅後も身体が軽く、予定通りに動けました。
これからの寒い時期を迎えるにあたり、
この爽やかなスープで身体に元気を取り入れていきます。
シンプルだからこそ顕になる、速さとキレ、しっかり意識します。
麗可さん TAMOさん
食材集めから洗い物に至るまで、数々のサポートをありがとうございました。
来月もよろしくお願いいたします。
中川さん、美風さん
昨日の授業もありがとうございました。
楽しみにしてきたラーメンと煮豚は想像以上の美味しさで、お手本の試食から始まって煮豚丼まで、全部は食べられないと思っていたのが完食してしまいました！
胃腸に負担がなく帰宅する頃にはお腹が空いて、軽く夕食を食べられたのも驚きでした。
こってりラーメンが苦手な友人にも、こってりラーメンが好きな家族にも、食べてもらうのが楽しみです。
スピードを意識して復習します！
麗可さん、TAMOさん
昨日も買い出しや準備から、片付け、マルシェまで全面に渡ってお世話になりました。ありがとうございました。
中川さん、美風さん
今月もありがとうございました。
授業の日は、腰とお腹の調子が悪かったのですが
美味しいとつぶやきながら食べている間に、いつの間にか治っていました。
仕事を挟んで休日に入り、心は元気なのに、疲れて身体がだるくて
動く気力が出なかったのですが、復習で作ったラーメンを食べたら動けるようになり
後片付けも疲れずにする事ができました。
今は自分の為に美味しいご飯を作る事が、とても楽しいです。
麗可ちゃん、TAMOさん
いつもサポートをありがとうございます。
来月もよろしくお願いいたします。