美味しそうに出来ています。 揚げ温度も盛り付け角度も器のチョイスも良いですね。
合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、ご指導ありがとうございます。
授業では、高温で揚げて茄子を焦がしてしまったので
合格が頂けてとても嬉しいです。
器は、揚げ浸し用に新たに購入しましたが
毎月どんな器を使おうかと、思いを巡らす事がとても楽しいです。