美味しそうにできています。 片身買って作る場合は台に背身を前あしらいに腹身（薄い目を曲げて）盛ると陰陽の盛り付けが出来て満点になります。
合格です
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中川さん
ご指導ありがとうございます。
陰陽の盛り付けになるほどです。次回からは盛り方修正します。