無双原理&盛付コース5月の復習  Kaさん(93-4)

美味しそうに出来ています。  器のチョイスも良いですね。 私の目利きに間違いはないでしょう? また困ったときは頼ってください。 良い器をアドバイスします。
合格です
しかし下の動画を見て驚きました。 火加減は良いのですが紙蓋の仕方を間違っています。 あれだけ見せたのに・・・・・_| ̄|○


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コメント

  1. 京子 のコメント:
    中川さん、ご指導ありがとうございます。

    合格をいただき嬉しいです!
    この器はお料理ととても合っていて盛り付けるのが楽しかったです。
    程良い大きさで品があってこれから食卓で大活躍間違いなしです。
    器への興味がどんどん出てきました。また相談させてください。

    火加減は自分では強すぎたと感じていたので投稿を通して確認ができて良かったです。
    紙蓋は間違っている自覚が全くありませんでした。
    まだどこを間違えているのか気が付けていませんのでよく振り返ってみます。

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