美味しくできましたね。 盛付も格好良くキメられています。
触りすぎていないのが特に良いです。 盛付は難しいけれど面白いでしょう？
それがわかってくださると嬉しいです。 合格です
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musooyajiのtweet
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中川さん、ありがとうございます。
盛付けは非常に難しいです。
今でも殆ど理解出来ていないと思いますが、奥が深く少し面白く感じつつあります。
今後も大切に作っていきます。