上級幸せコース4月の復習   Moさん(90-6)

美味しそうに出来ています。  ぷっくりとよく肥えた良いあさりが買えましたね。
ハーブもいきいきと盛れています。  合格です

 
 

味は間違いなくできるようになりましたね。 ご家族の人気が物語ります。
盛付は本当に苦手なようで、もっともっと練習して、センスを磨きましょう。
この場合は高さが足りないのと、九条ねぎの青さが足りないというところですね。
合格をもらっている人のおからの盛り方を観察しましょう。

カテゴリー: 今日の復習 パーマリンク

コメント

  1. 壽乃 より:

    合格ありがとうございます。
    合格された方への盛り付けアドバイスを参考にしめした。ハーブの盛り付けが楽しかったです。

    おから炊いたんの投稿分は私の確認ミスでした。
    余計なお手間をかけてしまい大変失礼いたしました。
    盛り付け、本当に苦手なので練習します。

    診ていただきありがとうございました。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です