中川式玄米の炊き方指導2604  Saさん(115-2)

美味しそうに炊けています。 皮感がもう少し減ると期待通りの炊きあがりになるのですがねぇ。 そのもう少しが難しいのです。
一度長崎県の水道の「硬度」を調べてみてください。 あんがいミネラル多く硬いかもしれません。 それが皮感を減らすのを阻害することもあるのです。 確認してみましょう。
52点


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コメント

  1. 酒井 聖花 のコメント:
    ご指導ありがとうございます。
    月曜に早速確認してみます。

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