上級幸せコース2月の復習   Isさん(85-1)

よく練習が出来ています。 小さな蓮根も散らしたのがまた良いですね。 正しく散らせています。  合格です


完璧ですね  文句なしに美味そうです 盛り付けも良いです。 合格です


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コメント

  1. クリちゃん のコメント:
    中川さん (お寿司の上では散っていますが)サクラサク! うれしいです。

    実は買い物に行くたびに車海老が販売されていたのですが、どうしても手にする勇気が持てませんでした。

    なんだか自分から逃げてしまったような後ろめたさを感じてしまい、それならばということで小さい花蓮根に挑戦してみました。

    来年のお雛様には、絹糸のような錦糸に赤く美しい車海老を散らしたいと思います。

    ご指導ありがとうございました。

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