上級幸せコース1月の復習   Taさん(88-6)

美味しそうに出来ています。  まだまだビースト感がたりませんね。 油温の低下をリカバリできていないのでしょう。  揚げたてすぐにシャッターを切れていないのでよけいに疾走感が無いのですね。
万全の準備をしてから揚げなければなりません。 料理は「段取り八分」なのです。


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コメント

  1. みか のコメント:
    みていただきありがとうございました。ビースト感出せるまでトライして、油温管理掴みます!
    何事も段取りが要ですね。整えます。

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