幸せコース1月の復習   Kiさん(99-3)

美味しそうに出来ています。 正しく盛れましたね。 合格です。
じゃがいもはホクホクしていましたか?

美味しそうに出来ています。 ふわふわカリッと揚がりました。 合格です。

いいですねぇ だいたいの人は油温が低すぎてしなっとするのですがあなたは油温高すぎ折る癖がありましたから今回はそれが功を奏しています。 サクッと揚がって美味しそうです。  合格です


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コメント

  1. ゆり のコメント:
    中川さん

    こんにちは。
    早速みて頂きありがとうございます。
    じゃがいもは教室の方がホクホクしていました。
    でんぷんの甘みを出せる様に、ホクホクを目指します。

    合格大変嬉しいです。
    いつもご指導ありがとうございます。

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