上級幸せコース12月の復習  Moさん(7-14)

美味しそうに出来ています。  正しくできましたね。 夜に蛍光灯の下で撮影されているので本来の美味しさをアピールできる色に撮れていません。 補正しましょう。


こちらも上手に出来ています。 この椀の横幅ではお教えした長さでは青みが短いですね。 もう少し長く誂えましょう。柚子は自然なアーチを乗せられるように、包丁する時からアーチを壊さないように注意しましょう。
吸汁はもう少しはりましょう。


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コメント

  1. えみ のコメント:
    有難うございます。
    ご指摘の点、改善します。
    次回もよろしくお願いします。

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