美しいですねぇ。 出来上がりも盛り付けも合格です
写真の構図は下端で器を足切りしないようにギリギリでも全て入るように。
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musooyajiのtweet
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中川さん ありがとうございます。
ひじき豆の盛り付けでの学びが活きている気がします。
写真の構図はトリミングしてしまったので以後気をつけます。
メイン二品の復習はあもさん待ちです！