上級幸せコース11月の復習  Itさん(89-4)

美味しそうに出来ています。  餡の透明感と滑らかさが出せましたね。
これは餡をひくときに揚げを痛めていない証です。
盛り付けも良くなりました。  合格です


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コメント

  1. ジュンコ のコメント:
    中川さん、おはようございます。

    人様の何倍も汗をかいて、努力をしないと合格がもらえない私ですが、根気強くご指導くださりありがとうございました。

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