上級幸せコース11月の復習  Tsさん(89-5)

美味しそうに出来ています。  煮詰めもテリもちょうど良い加減です 盛り付けも正しくてバランスがとれています   合格です


美味しそうに出来ています。  すこし餡が暗く写ってしまいましたね。 蓮根チップスを立てて盛りましょう うさみみのように。 蓮根餅も蓮根チップスも上手にできています。


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コメント

  1. まみぃ (89-5) のコメント:
    中川さん、ご指導ありがとうございました。
    蓮根ステーキが合格できて嬉しいです。

    あんかけうどんは、光が反射しすぎないようにと思ったら
    暗くなってしまったので、次回改善します。
    チップスは可愛くうさ耳にします。
    ありがとうございました。

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