上級幸せコース10月の復習    Kuさん(94-3)

頑張っていますねぇ。 ついに揃えが出来てきました。 細さと長さが揃ってきたので次は速さとコクテリです。アクが出ていないので速さも合格点なことが判ります。
次は最終段階の鼈甲色の仕上がりを目指しましょう。


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コメント

  1. かがやき のコメント:
    中川さん、みてくださりありがとうございます。
    加熱の見極めが出来るよう取り組みます。

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