上級幸せコース10月の復習  Taさん(88-6)

美味しそうに出来ています。  柔らかく炊けるようになりましたね。
これは1/2丁を3切れ盛ってあるのですよね?
盛り付け方が違います。 盛り付けの再確認をしてください。 ここには正解を書きません。 判ったらiMessageしてください。
それから切った断面を魅せるように乗せましょう。 中心に線がのこっているか否かの判断ができませんので。そしてヘタは美しくないですよね。 トーストをイメージしてください。


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コメント

  1. みか のコメント:
    見ていただきありがとうございました。ヘタの部分が前面に出てしまう盛り付けは美しくないということに思い至らず、そのうえ間違った盛り付けまでしてしまいましたが勉強いたしました。間違い点をiMessageしますのでよろしくお願いいたします。

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