上級幸せコース10月の復習   Moさん(7-14)

美味しそうに出来ています。  朝日が入るのは良いですが部屋の中が暗いです。
自然光で撮影するというのはこういう意味ではないのです。
全体に明るくヌケの良い、解像度が高い撮影を言います。
牛蒡一本10分以内で刻めると、砥げていれば黒いアクが出るまでに加熱が始められます。
これはアクが出ずに成功しています。
あとは揃えることですね。 牛蒡の中に太い細いがありますし、人参と牛蒡も揃えきれていません。   練習しましょう。


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コメント

  1. えみ のコメント:
    ありがとうございました。
    アクが出ていなくてよかったです。

    次回もよろしくお願いします。

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