上級幸せコース10月の復習   Itさん(89-4)

美味しそうに出来ています。  柔らかく炊けましたね。
手前の三角のピースは正しく切り出せていますが。奥のと右のがどうも違うようです。
LINEが90度間違っていますので繊維の流れを良く見て切り出しましょう。

自分の影が器にかかっているのでは無いでしょうか? 右手前半分が暗いですね。 光源の位置と影に注意しましょう。
刻みは頑張っておられるのですが揃いがまだまだ出来ていません。 牛蒡にもいろいろな細さ薄さが混ざり。人参もいろんな細さのものが混ざってます。
まずは揃うように切る練習をしましょう。

投稿が画像2枚添付して ぽーんとメールして来られていますが、なにかご自分で感想とかこれからの課題とか無いのでしょうか?


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コメント

  1. ジュンコ のコメント:
    中川さん診ていただきありがとうございました。

    南瓜は1個から切ることに挑戦しました。
    そんなに大きくないので、連続写真を参考に切ることが出来ました。

    LINEが90度違うという意味が理解出来ませんが、南瓜の煮物がどんどん合格から遠ざかっているのは感じます。

    牛蒡は刻みが揃っていないのは自覚しています。
    毎日診てもらっているわけではないので、経過報告で投稿しました。

    迷いや怒りがあって、器の影は私の心の投影かも知れません。

    ご指導ありがとうございました。

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