上級幸せコース10月の復習   Obさん(90-2)

人参に神経が向くようになってきましたね。 ということは牛蒡の刻みに「メド」がついてきたのかな?  それなら良いことです。
この人参の自然なくねり、S字の曲がり、これが断面正方形がなせる曲線なのです。
ペナペナに倒れるテープ状か、ぴーーんとそそり立つ棒状か。 どちらも雑味になるのはもうわかったと思います。
揃えができてきました つぎはいよいよ速さです。 牛蒡1本何分くらいで刻めていますか?  人参は何分くらいかかりますか?  正確に計時していきましょう。


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コメント

  1. ゆこ のコメント:
    人参のご説明のおかげで、これでいいのだと安心して次なる速さの課題に進めます。

    次回計測して速さに取り組みます。

    ご指導ありがとうございます。

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