上級幸せコース10月の復習   Moさん(90-6)

お教えしたのは2の方法で、ど忘れもなにも覚書に書いてありますよね(笑)
上手に出来ています。
まだもう少し柔らかく炊けるのでもっと練習してください。 覚書をよく読んでくださいね。

正しく炊けています。 美味しそうですね。 火通りもこれでよいのです。
盛り付けも正しくLINEをだせています   合格です


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コメント

  1. 壽乃 のコメント:
    やはり2の方法ですよね。
    覚書の該当部分をそのまま理解せず、あれこれ考えてしまいました。
    もっと柔らかく炊くことができるんですね。
    わーまだまだでした。
    もう少し攻めて見ます。思い切りが足りないのかもしれません。

    かぼちゃのほうは、あれこれと苦戦し頭を悩ませ過ぎましたが、正しい答えはなんとシンプル!な答えだったのですね。
    合格をいただけたことにびっくりしつつ、嬉しいです。

    診ていただきありがとうございました。

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