初投稿ですね がんばりましょう。
完全に火加減を勘違いしていますね。 あなたは授業での実習のときにも吹きこぼしておられました。 今回は国産米での炊飯ですから米の種類による吹きこぼれではなく、手順のもたつきにより吹きこぼれたと見るほうが正しいでしょう。
米を炊く前に何度も何度も水実験をされましたか？ おそらくいきなり米では？
この焦げ色は完全に火が強すぎますのでもっと弱火で炊いてください。
ベージュからこげ茶色まで 茶色の範囲で焦げ色は収めなければなりません。
がんばりましょう。 デモの記憶が鮮明なうちに。
49点
ありがとうございます。火加減を掴むために水実験の回数重ね、もたつかないように一連の流れを練習して明日また炊飯いたします。