幸せコース9月の復習   Fuさん(106-1)

美味しそうに出来ています。  そうです このパン粉感が大事なのです。
すこし揚げ時間が長すぎます。12〜13秒は早めても大丈夫です。
肉が小さいときは揚げ時間は短くなるので自分で判断して決断しましょうね。
レモンがでかいのか、豚肉が小型なのか? どちらにしてももうすこし大きな皿に盛ってキャベツを増量しましょう。 かなり細く刻めるようになっていますね。素晴らしい
目指せ!糸キャベツ!


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コメント

  1. 瑠璃 のコメント:
    お皿は18cm、キャベツは150gです。揚げ時間、迷いなくいきます!お皿も買います!ご指導ありがとうございます。

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