前回よりもずっと美味しそうになりましたね。これでよいのです。
梅ソースが前回よりもはるかに美味しかったはずです。
茗荷がぽいっと垂直盛りなのでもうすこし手本を見て、色気を出して盛りましょう。
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中川さん、ありがとうございます。
今回の梅ソースは美味しかったです。
色気は次の課題にします。