幸せコース8月の復習　　　Naさん（67-5）

胡瓜と鰻の酢の物です。それにエッセンスとしてわかめを加えています。
ミネラルバランスをとるためです。　それにしてはこのわかめは多すぎです。
もっと胡瓜を増やしましょう。
わかめと鰻の酢のものにならないように。

ハの字盛りになっています。　1つ前のIcさんの合格作品と見比べてみましょう。
赤線青線の教えも思い出してくださいね。　盛り付け苦手なまま過ごさないように。