美味しそうに出来ています。
酢味噌のクリーミーさが上がりましたね。 これで良いでしょう。
葱と蛸が平行青線になっています。
ここを赤線に盛れるかどうかが良い盛り付けのポイントです。
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musooyajiのtweet
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酢味噌と盛り付け位置に気を取られ、ラインを考えていませんでした。気をつけます。御指導ありがとうございます。