幸せコース8月の復習　　　Hoさん（100-1）

投稿日: 2017年8月19日 2:52 AM 作成者: nakagawa

上手に出来ています。茹で加減が完璧ですね。正しく伝わっているのが判ります。
盛り付けは疾走感をもって盛れています。てっぺん左の葉っぱの飛び出しを直せていれば完璧でしたね。　次回に活かしてください。

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コメント

  1. じゅんじゅん より:
    2017年8月19日 1:52 PM

    中川さん

    てっぺんの葉の判断に迷い、ご指導を仰ぎました。最後まで氣を抜かず盛り付けします。
    小松菜の茹で加減へのお言葉が嬉しいです。

    ご指導ありがとうございます。

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