「速攻おかず10選」  8月11日 


「速攻おかず10選」8月11日が無事終了致しました。
ご参加くださいました皆様 お疲れさまでした。 ありがとうございました。
すぐに役立つおかずを10連続でお教えしました。
速攻とはいうものの簡単ではありません。 幸せコースから築いてきた基礎力が問われます。 あれ?だれですか? 急に向こうむき出したのは(笑)

丁寧に速く を呪文のように唱えながら練習しましょう。

酢の物  塾長手本

 

 

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コメント

  1. 夏目 より:

    中川さん、美風さん、
    本日は、濃厚な内容の美味しい講座をありがとうございました。

    どのお料理も、作る工程や組み合わせなど、陰陽のバランスが
    取れていて、とっても美味しいお料理の数々。
    美味しく仕上げるためには、様々な高度な技術が!!
    家族が喜ぶこと間違いなしです!復習楽しみます。

    麗可ちゃん、TAMAOくん、本日も沢山の準備とサポートを
    ありがとうございました。スムーズに気持ちよく学ばせていただきました。

    ご一緒した皆様、ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      夏目さん コメントありがとうございます
      ちょっとハイブローな部分もあって 秘伝卒のあなたの感性にビンビンきたでしょう?
      キレ味という味付けが最後には物を言います。
      がんばって再現してくださいね。

  2. おはる より:

    中川さん、美風さん、
    今日もありがとうございました。

    多岐にわたり、鮮やかでおいしさに納得の数々でした。
    正しく作って手になじませます。

    麗可さん、TAMOさん、
    どんどん進化するサポートをありがとうございます。

    ご一緒させていただいた皆様、
    ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      おはるさん コメントありがとうございます
      納得したでしょう?  そうなるはずです。
      レベル高いですが簡単です。  再現力が問われますので頑張ってくださいね 

  3. 姫(69−1) より:

    中川さん、美風さん、本日もありがとうございました。
    受講させていただいて、内容の濃さに驚きと感謝でいっぱいです。
    たくさんの美味しい!を体感させていただいて、再現したい、あの人にこれを食べて欲しいな、という原動力になります。美味しいパワーはやっぱりすごい!

    麗可ちゃん、TAMO君、本日もサポートありがとうございます。
    あの内容の授業は、スタッフのサポートがあってこその実現なんだな、と改めて実感しました。おかげでしっかりと目に焼き付けることができました。

    本日ご一緒させていただいた皆様、とっても良い時間を共有できて嬉しかったです。ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      姫(69−1)さん コメントありがとうございます
      楽しかったでしょう?  なぜデモ形式だったか?って?
      あの量のあのレベルの料理を実習してもらったら終わる頃には日付が変わるかもしれないからです(笑)  お家で完コピ練習してください。 うまく作れますように。

  4. まりー より:

    中川さん、美風さん
    ありがとうございました。

    次々と出来上がるお料理に、至福の時間でした。煮る・揚げる・焼くが網羅され、速攻でもお味と品格はいつも以上で「手早く丁寧に」の大切さを何度も感じました。

    お汁やタレの絶妙さにうなり、みぞれの品の良さに惚れました!陰陽を楽しむようなお料理を、ありがとうございました。

    麗可ちゃん、TAMOくん
    いつも以上に手早さを求められる中、沢山のサポートありがとうございました。

    ご一緒した皆様
    終始笑いが絶えず、楽しく美味しい1日でした。ありがとうございました。

    • nakagawa より:

      まりーさん  コメントありがとうございます
      丁寧に速く  これですね。 これを胸にいっぱいいっぱい料理を作ってください。
      作れば作るほど笑顔が溢れる家庭になるでしょう。
      応援しています。

  5. ミホ より:

    中川さん、美風さん、
    昨日はありがとうございました。作っては食べの一日でしたが、楽しくて美味しいので時間があっという間に過ぎました。覚えているうちに早く復習しタイトル思います。

    麗可ちゃん、TAMO君
    いつもさりげなくフォローして頂きありがとうございます。授業が滞りなく進んだのもお二人のおかげです。ありがとうございました。

    ご一緒した皆様
    色んな塾生の方と一緒でいつもの授業と違い新鮮でした。楽しいひと時をありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

    • nakagawa より:

      ミホさん コメントありがとうございます
      復習しタイトルってのがいいですねぇ(笑)
      タイトル奪還してください。
      ご主人様の「美味しい」を獲得しましょう。

  6. mika より:

    中川さん、美風さん

    垂涎もののこの講座を楽しみにしていましたが、実際にデモを見せていただくのはすごく勉強になり、料理の際の工程も陰陽の解説で理解が深まり、試食で美味しさを堪能して作りたくなる気持ちが高まりました! 充実したとても楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました。体験した美味しさを家族にも楽しんでもらえるよう即復習します!

    麗可さん、TAMO君
    たくさんの準備と後片付け、いつもありがとうございます。テキパキこなされている手際をこっそり勉強させていただいてます。

    ご一緒した皆様
    笑いの絶えない愉しい雰囲気の中で1日過ごさせていただき、ありがとうございました

    • nakagawa より:

      mikaさん  コメントありがとうございます
      近頃のあなたは料理への関心が高まり、上手くなりたいという欲も出てきています。
      とっても良いことなので私は全力で応援します。
      OBENTERS™デビューもされたし 嬉しいです。 がんばろう!
      ご家族の「美味しい」はあなたの勲章です。

  7. こまき より:

    中川さん、美風さん今回もありがとうございました。
    何もかもが美味しくて陰陽のバランスが整えられていて
    動物性をどのように食べていくのかを学べました。
    手を出せなかった食材も作ります

    麗可ちゃん、TAMOさん
    準備からマルシェ沢山のサポートありがとうございました。

    ご一緒させていただいた皆様
    ありがとうございました

    • nakagawa より:

      こまきさん  コメントありがとうございます
      動物性をどのように食べていくのかを学べました。
      この言葉がうれしいです。 美味しいと感じられたものからで良いので作っていきましょう。
      プチ冒険も料理の楽しさなのです。

  8. ますます より:

    中川さん、美風さん、昨日も美味しいお料理の数々を教えて下さり、ありがとうございました。

    トマト煮込みや味噌煮など自分でも作ってはいたのですが、やっぱり中川さんに習いたいって思い受講しました。

    納得する陰陽の技に、やっぱり教えて頂いて良かったなぁって思いました。

    速攻なんだけど、美味しさは一級品。
    もっと手早くも意識します。

    麗可ちゃん、TAMOくんがサポートして下さるからゆっくり学べていることに感謝の気持ちです。いつも本当にありがとう。

    ご一緒させて頂きました皆様、
    楽しく学ばせて頂きありがとうございました。

    • nakagawa より:

      ますますさん コメントありがとうございます
      美味しかったですか? 良かったです。
      ご自分で作っておられたものとの違いを研究して「なぜ味が違うのか」を確認しておきましょう。 それが引き出しになるのです。

  9. はこ より:

    中川さん、美風さん

    昨日も美味しいお料理がオンパレードな講座を開いてくださり、ありがとうございました。
    OBENTERSの皆様方のお弁当を見ながら、この日を待ち続けていました。
    次々と作られ、出来上がるお料理!
    どれも美味しくて、美味しくて。
    早めに食材を揃えて、自分でも作れるようにします。

    麗可ちゃん、TAMOくん

    いつも準備にサポートありがとうございます。
    テキパキな動きに、見習おう!といつもながらに思っています。

    昨日ご一緒させてもらった皆様
    笑いが絶えず楽しい講座となりました。
    ありがとうございました。

  10. nakagawa より:

    はこさん コメントありがとうございます
    OBENTERS™のネタ元はここにあったのです。あなたもOBENTERS™デビューしましょう。
    みんなで待っています。 楽しいですよ。

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