上級幸せコース7月の復習   Kuさん(94-3)

美味しそうに出来ています。  揚げ色はこれくらい残せて居ればOKです。
よく染みています。 賀茂茄子の天地は間違って居ないようですが、まさか、地を切り落としたりしていませんよね? 奥の茄子が底切ったようにみえるのです。
大丈夫とは思いますが・・・

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コメント

  1. かがやき より:

    中川さん、診てくださりありがとうございます。
    油温ぴしっと掴めるよう練習します。
    地は切り落としていないです。

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