桂剥き投稿2017   Niさん(98-1)

ついに泥の上に乗りましたね。 それで良いのです。 随分静かでしょう?
私は投稿動画をいつも最大音量で聞いていますので僅かな変化も聴き逃しません。
ピラ〜ンが短くなるのは、薄く薄く剥き始めると起こります。 それでも面圧の一定化を進めて薄長い天女の羽衣状態のピラ〜ンを見せてください。 職人魂に火を点けて!
刻みの調子も心地よくて良いです。

今日の投稿文から
「今回はうまくぴろーんとできませんでしたが、左手で剥くことが分かりはじめてきました。そうしたら大根が輝きだしました。練習するたびに中川さんの言ってたことはこういことか!と思います。」

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コメント

  1. さなえ より:

    中川さん、みていただきありがとうございます。

    はい!天女の羽衣目指して練習します。

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