上級幸せコース1月の復習　　Taさん（37-5）

美味しそうに出来ています。　シャキシャキ感も残せて色も綺麗です。

残念ながらこの刻み方は間違っています。
あなたの動きは黄色い矢印のように動いています、それではギロチンで細胞を潰し、刃を傷めるのです。　青い矢印のほうに少しでもよいので小指側に引く動きが無ければなりません。　手本動画を良く見て正しく練習してください。